H ακρίβεια – όπως όλα δείχνουν – θα «χτυπήσει» και το Πάσχα, καθώς πολλά από τα προϊόντα που συμπεριλαμβάνονται στο εορταστικό τραπέζι καταγράφουν μεγάλες αυξήσεις στις τιμές τους. Η κίνηση την Βαρβάκειο είναι μειωμένη, ενώ εκτιμάται ότι κατσίκι θα είναι ακόμα και 3 ευρώ ακριβότερο σε σχέση με πέρυσι.
Οι ανατιμήσεις που έχει φέρει το «κύμα» ακρίβειας προβληματίζουν έντονα τους καταναλωτές, ειδικά εν όψει Πάσχα. Η τιμή του κατσικιού για το πασχαλινό τραπέζι αναμένεται να φτάσει στα 12 ευρώ, όταν πέρυσι ήταν στα 9 ευρώ.
Οι τιμές όμως δεν χτυπούν «κόκκινο» μόνο στα προϊόντα που αφορούν το πασχαλινό τραπέζι, αφορούν σχεδόν όλα τα βασικά αγαθά. Ενδεικτικά συγκριτικά με τον Μάρτιο του 2021 υπάρχει αύξηση κατά 19.9% στο ελαιόλαδο, 13.6% στα λαχανικά, 8.4% στο γάλα και τα αυγά, 7.8% στα φρούτα και 7.6% στο ψωμί και στα δημητριακά.
Στις μεγάλες επιπτώσεις της ακρίβειας αναφέρθηκε και ο πρόεδρος ΕΑΣ Νάξου Δημήτρης Καπούνης, μιλώντας χθες το πρωί (09.04.2022) στο OPEN. Όπως είπε, το αρνί και το κατσίκι πρέπει να πωληθεί γύρω στα 9 ευρώ από τον παραγωγό στη Νάξο, ενώ η τιμή θα αυξηθεί κι άλλο λόγω σφακτικών και μεταφορικών.
«Στα ύψη οι ζωοτροφές, δεν συμφέρει να ταΐζουμε τα κοπάδια μας. Διπλασιάστηκε η τιμή ζωοτροφών», σημείωσε κτηνοτρόφος από τη Νάξο, σημειώνοντας ότι υπάρχουν μεγάλες ελλείψεις. «Δεν βγαίνει αυτός ο μήνας. Πρέπει να πάρουμε από εξωτερικό και έχουν τριπλάσια τιμή! Από τον κτηνοτρόφο εδώ αγοράζουμε το αρνί 8,50 ευρώ» πρόσθεσε.
Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις, δύο εβδομάδες πριν α45πό το Πάσχα, το πασχαλινό τραπέζι φέτος θα το πληρώσουμε «χρυσό». Κτηνοτρόφοι και άνθρωποι της αγοράς ωστόσο λένε ότι δεν γνωρίζουν που θα φτάσει η τιμή για το αρνί και το κατσίκι.
Οι τιμές για το πασχαλινό τραπέζι θα κινηθούν ως εξής:
- Το αρνί σήμερα κοστίζει 8 με 9 ευρώ το κιλό, ενώ τα εγχώρια 10 ευρώ έως 13 ευρώ. Το κόστος για 10 με 12 κιλά αρνί ανέρχεται στα 80 ευρώ με 130 ευρώ και για το φούρνισμα γύρω στα 30 ευρώ.
- Το κοκορέτσι. Αυτό κοστίζει 7 ευρώ έως 15 ευρώ το κιλό.
- Οι μοσχαρίσιες μπριζόλες κοστίζουν 12 ευρώ το κιλό ενώ οι χοιρινές 6,50 ευρώ το κιλό και οι πατάτες από 1,03 ευρώ.
- Το κόστος του μαρουλιού ανέρχεται από 0. 60 λεπτά – 0, 80 λεπτά το κιλό.
- Το λάχανο πωλείται 0,54 ευρώ το κιλό
- Η γραβιέρα κοστίζει από 13 ευρώ το κιλό
- Το ψωμί πωλείται από 1,60 ευρώ έως 2,60 ευρώ το κιλό
- Τα αυγά πωλούνται από 0,20 λεπτά – 0,60 λεπτά το κιλό
- Το τσουρέκι κοστίζει από 3 ευρώ – 14 ευρώ. Το κόστος του εξαρτάται από την ποσότητα και την ποιότητα.
