Αποτελεί άτυπη παράδοση και την ακολουθούν κάθε χρόνο Θεσσαλονικείς αλλά και επισκέπτες της πόλης, παραμονή Χριστουγέννων αλλά και Πρωτοχρονιάς.
Κάθε χρόνο στις 24 και στις 31 Δεκεμβρίου, στο κέντρο της πόλης και όχι μόνο στήνονται δεκάδες ψησταριές κι ένα… σύννεφο καπνού καλύπτει τη Θεσσαλονίκη!
Σουβλάκια, πανσέτες, λουκάνικα και διάφορα άλλα εδέσματα ρίχνονται στα κάρβουνα και τα πιρούνια παίρνουν φωτιά.
Στο κέντρο, η καρδιά της διασκέδασης χτυπά στη Βασιλέως Ηρακλείου και τα Λουλουδάδικα, ενώ διαχρονικό hot spot αποτελεούν τα Λαδάδικα. Φυσικά όλα αυτά γίνονται συνοδεία άφθονου κρασιού ή τσίπουρου και υπό τους ήχους μουσικής.
Κλαρίνα, χάλκινα, αλλά και γνωστά αγαπημένα λαϊκά τραγούδια δίνουν τον τόνο και όλη η πόλη γίνεται μια παρέα.
Χρόνια πολλά σε όλους!
